Historia kulinariów pokazuje, jak wiele spośród najwspanialszych potraw powstaje w ubogich środowiskach – tam, gdzie dostęp do wymyślnych składników jest mocno ograniczony.
Kod Dostępu: Głos Polskiej Ilustracji jest interdyscyplinarnym projektem badawczo rozwojowym dofinansowanym w ramach “KPO dla kultury”. Fundacja SLOW realizuje działanie dzięki grantowi otrzymanemu w...