Cukroholicy

Jak się mają sekretnie ukryte po szafkach i szufladach batoniki, cukierki oraz inne łakocie? A może na deser wjechały lody? Ostatecznie sok pomarańczowy też nie szkodzi, zdrowy jest, ma tyle witamin…

Foodsharing: jedz i dziel się

Zamiast wyrzucać jedzenie na śmietnik – lepiej je komuś oddać. Foodsharing ma jeden cel: uratować żywność przed zmarnowaniem.

Zdrowie i świat zamknięte w słoiku. Jak kisić?

Kiszone i sfermentowane przetwory to nie tylko kapusta, ogórki, zsiadłe mleko i jogurty. To także podstawa marokańskiej czy azjatyckiej kuchni. W kiszonkach nie tylko Polacy, ale i cały świat odnajduje źródło zdrowia.

W jednym garnku. Zupa.

Sycąca, rozgrzewająca, dodająca otuchy i będąca podstawą wielu kuchni świata. Od wieków jednocząca ludzi i towarzysząca największym świętom. Zupa, królowa dań.

Jiro śni o sushi

Nie uważam się za znawcę sushi. Jakiś czas temu uległem modzie i spróbowałem japońskiego dania. Nauczyłem się jeść pałeczkami i to właśnie ta część rytuału zagościła w mojej kuchni na dobre.

Pieczona kaczka i dynia

To jest prawdopodobnie najlepsza pieczona kaczka jaką kiedykolwiek przyrządziłeś. Dementujemy mity - możesz upiec wykwintną kaczkę we własnej kuchni.

Chochlą po łapkach (Chipsy)

Chipsy, cola, ewentualnie pączek – to wręcz idealny przepis na wyhodowanie pacjenta szpitalnych oddziałów kardiologii i endokrynologii, a w najlepszym przypadku wyszydzanego przez rówieśników „pulpecika”.

Chleba naszego powszedniego

Dar bogów, bez którego nie może istnieć życie. Otaczany wielką czcią chleb jest podstawą pożywienia w wielu krajach o różnych kulturach.

Dieta 100 mil

Czy zastanawiałeś się kiedykolwiek, ile kilometrów musiała pokonać żywność, by znaleźć się na Twoim stole? Okazuje się, że średnio nawet 2500.

Śniadanie u Draculi

Wyobraźmy sobie krainę mlekiem i miodem płynącą. Kolorową, pełną unikatowej i zróżnicowanej architektury. Miejsce, w którym nowoczesność spotyka się z tradycją.
Reklama B2

Zmieniaj świat wspólnie z nami

Tworzymy przestrzeń ludzi świadomych.

Potrzebujemy Twojego wsparcia, aby móc rozwijać tę stronę.

Ponadpłciowość w muzyce

Czym jest muzyka w dzisiejszym świecie? A może raczej… komu dedykowane jest artystyczne sacrum i kim są ludzie, którzy je tworzą?
Jak napisać felieton

Jak napisać felieton

Jeszcze dzień życia

Jeszcze dzień życia