Ania

Żyjemy w niej zanurzeni po uszy, tworzymy ją bezwiednie na różnych poziomach. Zapytani, czym jest kultura, mamy jednak trudność z odpowiedzią.

Efektywność energetyczna budynków Temat efektywności energetycznej (a częściej nieefektywnego gospodarowania energią) obecny jest w mediach niemal bez przerwy. Jest przedmiotem badań i rozważań, a poruszony na forum publicznym wywołuje długie dyskusje i silne emocje. W tym tekście postaramy się odpowiedzieć na kilka podstawowych pytań: Czym jest efektywność energetyczna?...

Internet zaczął rozszerzać zasięg na masową skalę dopiero w latach 90., ale w ciągu dwóch dekad zrewolucjonizował myślenie o świecie, komunikacji oraz stosunkach międzyludzkich.

Zrównoważone gospodarowanie zasobami globalnymi to temat niezwykle interesujący. Między innymi dlatego, że relatywnie niewiele osób faktycznie się nim interesuje, chociaż wszyscy jesteśmy od niego zależni.

Z roku na rok zanieczyszczenie powietrza wzrasta, a w wielu polskich miastach przekroczone zostały dopuszczalne poziomy szkodliwych związków. Czy wiesz, czym jest smog i skąd pochodzi najwięcej zanieczyszczeń powietrza? Weź udział w kampanii "Powietrze:2030" organizowanej przez Fundacje SLOW.

Potrafimy zmusić przyrodę, żeby działała na naszych zasadach. Jednak to nam nie wystarcza. Stawiamy przed nią jeszcze jedno, niebezpieczne zadanie – ma być tanio! Szybko i tanio!

Czy wiesz, że człowiek odwiedzający muzeum spędza przeciętnie około ośmiu sekund przed każdym obrazem, a przed arcysławną Mona Lisą „aż” piętnaście?

Główny bohater skromnych posiłków lub wyrafinowane tło wykwintnych dań. Dziś na naszych stołach spotykany przede wszystkim w postaci smacznej i popularnej przekąski podawanej z kieliszkiem wódki. Śledź.

Jedzenie to nie tylko rozkosze podniebienia. Rytuał jedzenia to esencja kultury. Jedząc slowly jesz jak człowiek. Po prostu.

Zupa , której rodzinnym miastem jest Marsylia. Kiedyś przygotowywana na bazie pozostałości z rybackich połowów, dziś wykwintne danie, sporządzane z najlepszych gatunków ryb, krewetek, kalmarów i małż.